富山県氷見漁港に行ってきました。

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キッチンの中川です。 先日、氷見漁港に行ってきました。
当日の水揚げはすくなかったのですがこういう
場所に行くと興奮をおぼえます。

この日は カワハギ 河豚 メジマグロ 蛍烏賊
スズキ ガンド 赤メバル 赤鯛 黒鯛 平目 など
色んな魚がドンドン海から上がりセリにかけられ
氷見の魚屋さんが競り落としていきます

ひとはしではこの氷見漁港の鮮度の良い魚をたくさんの人達に
食べてもらいたい‼‼ 本当に美味しいです‼

刺身はもちろん! 焼いても 煮ても 揚げても美味しいです!‼
お客様のご要望にできる限りお受けいたします‼

先ずは明日、金曜日に氷見漁港から魚が到着します。
是非 皆さんで ひとはしに氷見の魚に会いに来てください‼
五月には氷見フェアも計画中です。
ひとはしは安心安全な食材をご提供していきます。
ご来店、楽しみにしております。IMG_0165_convert_20110421004026.jpg


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by 「ひとはし」  at 11:17 |  未分類 |   |   |  page top ↑
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JRタワーズから徒歩5分
60年の古民家を改装した

名駅三丁目
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名駅 ミッドランド 近く
ウインクあいち
近くならココ!
那古野 沢瀉食堂
なごや おもだかしょくどう です。
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