幻の魚『クエ』入荷!!!

今年も恒例のクエ鍋の時期がやってまいりました.

特に今年は特大のクエが入荷しました.
なんと14㌔の大きさです.

クエは2㌔くらいから大きい物は30㌔なんてのも有りますが、
10㌔オーバーの物は中々入手出来ません

今年の初めよりお願いをしてあった物がついに
本日入荷しました.

クエを食べたことのある人は、少し食に興味があったりする人ですかね?
やはり、高価では有りますが、値段なりの価値がありますね。

さて、どんな料理になるのでしょうか?

1尾活きたものを買っているので、全て御召し上がり出来ます.
頭や、えら、内蔵、あら、ヒレ、身、肝まで、捨てるところないです。
もったいなくて、、、
くえ1

どうですか?
この存在感!!

僕はお刺身かお鍋が食べたいなー。

本日のおすすめの紹介です。

長崎五島列島直送  天然クエ料理

クエの薄造り
クエのお造り
クエのステーキ
クエの小鍋
クエの荒汁
です。

ということで、今月ひとはしではクエ鍋懐石を承っていますので是非
御予約をお待ちしております.

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by 「ひとはし」  at 12:15 |  未分類 |   |   |  page top ↑
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