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日本酒味比べ!

先日、日本酒メニューが新しくなり一週間たち、出方もだいたいわかってきて予想通りの人気な出数なお酒や思ったより出数が伸びているお酒などあります。
今日は今回のお酒のラインナップを選びに酒屋に行ったメンバーで全部を試飲しながら味比べを行い、自分たちなりに甘い→辛いまでを順位付けして他のスタッフでもお客様に説明できるようにしました。

少しでもスタッフが日本酒の事を熟知して、お客様に色々な提案ができるように!の第一歩目です。
今後も勉強をかさねスタッフのレベルを上げてお客様満足度をあげていきたいと思います。
ひとはしに日本酒を飲みにきたときには是非、スタッフに色々な質問をして困らせてください
負けないようにスキルアップしていきます
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by 「ひとはし」  at 02:43 |  未分類 |   |   |  page top ↑
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